親しみある楽しい集まり・・・人と人を繋ぐ、囲炉裏はそんな場所。当たり前の日本の文化を思い出す場所。

「軍鶏と湯葉のわさび鍋」

梅ヶ島育ちの「駿河軍鶏」は在来の日本中の地鶏、大シャモ(黒色)をベースに、名古屋種、比内鶏、土佐九斤、横斑プリマスロック、ロードアイランドレッド、白色プリマスロックの計7品種かけ合わせ、梅ヶ島でも養鶏されている。弾力があり、上品な味わいの肉質は地元の特産のわさびと非常に相性が良く、特になべで召し上がっていただくと、スープまですっかり楽しめる。大野木荘の人気の👑メニュー。

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